Briose cu crema de zmeura si ciocolata
Briose cu crema de zmeura si ciocolata
Ingrediente: 150 g unt sau margarina, 100 g zahăr, 3 oua, 100 g de ciocolata, 2 lingurite praf de copt, 150-200 g făină,
Crema: 200 g zmeura (sau orice fructe de padure),
300 g brânză de vaci (Almette, BUKO, Philadelphia)
1 ou
50 g de zahăr
Mod de preparare:
Se prepară aluatul. Faramitam ciocolata.  Batem unt cu zahăr.  Adaugam ouale, se amesteca bine.  Adaugam ciocolata şi se amestecă.  Adaugam praf de copt si faina si se framanta aluatul.  Crema.
Se bate oul cu zahăr.  Adaugam Almette, se amestecă.  Adaugam zmeură şi se amestecă uşor.  Puneţi aluatul in forme, umplem forma pe jumatate.  Peste aluat punem 2 linguri de crema. Se coace la temperatura de 180 grade, timp de 30-35 minute.  Se lasă să se răceasca dupa aia se scoate din forme. 
|
|
