Cheesecake cu ciocolată albă

Cheesecake cu ciocolată albă


Cheesecake cu ciocolată albă

Ingrediente: 200g biscuiţi, 100g unt, 4 ouă, 500g mascarpone, 100g zahăr, 200g ciocolată albă



Mod de preparare:

Se fărâmiţează biscuiţii. Se topeşte untul şi se adaugă la biscuiţi. Întindeţi amestecul de unt şi biscuiţi într-o formă termorezistentă.
Se dă la cuptor timp de 10 minute la temperatura de 170 grade.

Cu ajutorul mixerului se mixează mascarpone cu zahăr, pe rând adăugaţi cele 4 ouă. Topiţi separat ciocolata albă şi 40 g de unt şi adăugaţi la mascarpone. Turnaţi amestecul peste blat. Se pune forma termorezistentă cu cheesecake peste tava de copt şi se dă la cuptor (adăugaţi un pic de apa în tavă) pentru aproximativ o oră la temperatura de 170 grade.

Când este gata se scoate din cuptor să se răcească şi peste noapte se dă la frigider. Se taie cu cuţit fierbinte.

Poftă bună!!!



Cuvinte cheie: ciocolată albă, Mascarpone, biscuiţi



2010-12-09, 00:59:54

Autor: Naty   Vizualizări: 3938  
5.0 2

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Stiaţi că...?

Pentru a afla dacă untura este gata pentru prăjit placintele, puneţi 2-3 picături de apă în tigaie, dacă apa se evaporă, uleiul este gata, dacă se duce la fund - nu este gata.

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

O reţetă

Pizza de Hawaii

Pizza de Hawaii

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact