Tort din smântână
Tort din smântână
Ingrediente: Aluat : 200 g unt sau margarină, 200 g de zahăr, 500 g smântână, 300-400 g făină
2 linguriţe praf de copt (sau 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu). Cremă : 500 g smântână, 150 g de zahăr, 50 g de mac.
Mod de preparare:
Frecaţi untul cu zahăr.  Adăugaţi smântâna, amestecaţi bine.  Adaugaţi apoi faina şi praful de copt. Frământaţi aluatul.  Împărţiţi aluatul în 4-5 părţi egale, fiecare parte din aluat se pune într-o formă unsă cu ulei sau unt. Se dă la cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 minute.  Pregătim crema.
Batem smântâna cu zahăr.  Adăugăm mac, amestecăm.  Blatul copt îl ungem bine cu cremă.  Punem următorul blat din nou ungem cu cremă, ş.a.m.d.
Se dă tortul în frigider 5-6 ore.  Poftă bună!!! 
|
|
