Carne de porc, prăjita cu cascaval.
Carne de porc, prăjita cu cascaval.
Ingrediente: 500-700 g carne de porc (file sau cotlet), 2 oua, 100 g cascaval ras (parmezan este cel mai bun), 100 g pesmet, sare, piper, ulei
Mod de preparare:
Carnea de porc, tăie în bucăţi de aproximativ 1 cm grosime.  Bateti ouale cu sare şi piper.  Se amestecă cascavalul ras şi pesmet.  Se da carnea prin ou....  ....dupa, prin amestecul de cascaval.  Se prăjeşte în ulei pe ambele părţi până se rumeneste.  Pofta buna!!! 
|
|
