Julien cu pui si ciuperci.

Julien cu pui si ciuperci.


Julien cu pui si ciuperci.

Ingrediente: 500 g file de pui, 500 g ciuperci, 200 g ceapă, 200 g caşcaval (tare), 300-350 g smântână, 2 linguri faină, sare, piper, ulei.



Mod de preparare:

Fierbem pieptul de pui.

Tocaţi ceapa.

Curăţaţi ciupercile şi tăiaţile fin.

Se răceşte carnea şi se taie mărunt.

Prăjiţi ceapa în ulei.

Adăugaţi ciupecile, lăsaţi la prăjit 10-15 minute.

Adăugam carnea, sare şi piper. Se amestecă şi se ia de pe foc.

Pe o tigaie uscată se prăjeşte uşor făină.

Adăugăm smântână, sare şi piper, se aduce la fierbere.

Adăugăm ciupercile şi fileurile, se amestecă şi se îndepărtează de pe foc.

Se rade caşcavalul.

Punem totul în oale.

Se presărează cu cascaval (nu acoperiţi cu capac). Puneţi în cuptor, se coace la 180 de grade până se rumeneşte (aproximativ 30 de minute).

Poftă bună!!!




Cuvinte cheie: Ulei, file de pui, faina, cascaval, smantana, piper, ciuperci, ceapă



2010-10-19, 16:53:03

Autor: Naty   Vizualizări: 8334  
4.4 5

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact