Orez prăjit cu carne de porc.

Orez prăjit cu carne de porc.


Orez prăjit cu carne de porc.

Ingrediente: 1 buc. praz, 1 buc. ardei gras roşu, 200 gr. orez lung, 200 gr carne de porc, 45 ml. ulei, 30 gr. ceapă verde, 40 ml. sos de soia, 1 buc ceapă, 3 căţei de usturoi, 2 ouă, 20 ml. suc de lămâie, piper chili pisat.



Mod de preparare:

Legumele trebuie curăţate şi tăiate în bucăţi mici. În acelaşi timp, să pune în apă orezul la fiert. Cel mai bine să folosim orez lung pentru că acesta nu se lipeşte.

Carnea de porc se taie în cuburi mici, aproximativ 2x2 cm, ideală este carnea care are un pic de grăsime.

Legumele şi carnea se prăjesc la foc mare, amestecand continuu. Acest lucru ar trebui să ia aproximativ 5-7 minute. Atunci când carnea este prăjită şi legumele sunt moi, se adauga in tigaie ouale, continuăm să amestecăm în mod activ. Sarea nu este necesară, deoarece sosul de soia conţine sare suficientă.

Acum, adăugaţi sos de soia în orez, chili, suc de lamaie si ceapa verde taiată mărunt. Lasăm orezul un pic împreună cu sosul de soia pe foc.

Orezul se serveşte cald. Poftă bună!



Cuvinte cheie: usturoi, ceapă, ouă, orez lung, ardei gras roşu, suc de lămâie, ceapă verde, Ulei, sos de soia, praz



2010-10-12, 23:23:45

Autor: Naty   Vizualizări: 5458  
5.0 2

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

O reţetă

Cuib cu peşte

Cuib cu peşte

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact