Pârjoale de pui

Pârjoale de pui


Pârjoale de pui

Ingrediente: 100.0 ml lapte de vacă, 50.0 g de pâine albă, 40.0 ml ulei de floarea soarelui, 1 ou, 300.0 g piept de pui, 0.5 linguriţă de sare, 40.0 g unt, 4.0 linguri de pesmet, 0.3 linguriţă piper negru.



Mod de preparare:

Se taie pieptul de pui bucăţi.
Între timp se înmoaie pâinea albă în lapte.

Cu ajutorul unui blender marunţiţi carnea cu pâinea înmuiată în lapte, se adauga sare şi piper după gust. Amestecăm ingredientele până se omogenizează.

Din carnea tocată modelăm pârjoale, în mijlocul fiecărei pârjoale punem o bucată de unt.

Fiecare pârjoală se dă prin pesmet, după care prin ou bătut şi iar prin pesmet.
Prăjim pârjoalele în ulei încins pe ambele părţi până se rumenesc.

Se pot servi cu piure de cartofi şi legume.

Poftă bună !!!



Cuvinte cheie: lapte de vacă, paine alba, pesmeţi, ulei de floarea soarelui, ouă, unt, piept de pui, piper negru



2010-11-04, 21:18:26

Autor: Naty   Vizualizări: 1894  
5.0 2

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

O reţetă

Ciorbă de Poltava

Ciorbă de Poltava

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact