Cannelloni cu morcov

Cannelloni cu morcov


Cannelloni cu morcov

Ingrediente: 80 ml ulei de măsline, 350 gr morcovi, 1 ceapă, 4 căţei de usturoi, 600 gr roşii, 250 gr brânză de vaci, 200 gr Parmezan, 12 buc. cannelloni



Mod de preparare:

Sos: Prăjim în ulei de măsline ceapa şi usturoiul tocat şi 100 gr de morcov ras. După 15-20 de minute adăugăm roşiile decojite şi taiate bucăţele mici. Lăsăm la prăjit încă 15-20 de minute.

Umputura: În ulei de măsline prăjim 250 gr de morcov ras şi 2 căţei de usturoi, adăugaţi la prăjit puţină apă.

În blender mărunţim umplutura şi adăugăm brânza.

Tot acolo adăugăm parmezanul ras.

În forma termorezistentă turnăm jumătate din sos, peste sos aranjăm cannelloni umplute, unele lângă altele.

Peste cannelloni turnăm restul susului.

Presurăm cu parmezan ras.

Se dă la cuptor pentru 35-40 de minute la temperatura de 190 grade.

Poftă bună!!!



Cuvinte cheie: brânză de vaci, cannelloni, parmezan



2010-12-10, 20:04:02

Autor: Naty   Vizualizări: 1775  
0.0 0

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

O reţetă

Cartofi copţi.

Cartofi copţi.

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact