Sărăţele cu caşcaval

Sărăţele cu caşcaval


Sărăţele cu caşcaval

Ingrediente: 150 g cascaval Gruyère, 80 g unt, 150 g făină de grâu, 100 ml lapte, 3 g praf de copt



Mod de preparare:

Se rade caşcavalul.

Se amestecă untul cu caşcavalul ras.

Adăugaţi făină, lapte, praf de copt şi sare.

Se frământă aluatul şi se lasă la frigider 30 de minute.

Se înfăinează masa de lucru şi întindem o foaie de aproximativ 5mm înălţime. Cu ajutorul unui cuţit se taie foaia bastonaşe de 2 cm lăţime şi aproximativ 15 cm lungime. Fiecare bastonaş se roteşte în jurul unui creion, după care se scoate cu mare atenţie creionul.

Spiralele se aliniază frumos pe tava aşternută cu hârtie de pergament.
Se da tava la cuptorul încins la 200 grade.

Se coc spiralele 15 minute până se rumenesc.

Poftă bună!!!



Cuvinte cheie: lapte, făină, cascaval Gruyère, praf de copt



2011-03-02, 17:25:02

Autor: Naty   Vizualizări: 3131  
5.0 8

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

O reţetă

Sos de smântână

Sos de smântână

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact