Supă cu perisoare

Supă cu perisoare


Supă cu perisoare

Ingrediente: 250 - 500 gr. carne tocată, 4 cartofi, 1 ceapa, 1 morcov, 1 ardei gras, ulei de floarea soarelui, sare, piper, piper boabe.



Mod de preparare:

Taiem ceapa.

Taiem morcovul cubuleţe.

Prăjim ceapa si morcovul pana se rumeneste.

Cartofii se taie în cuburi. Intr-o cratiţă se toarna 3-4 litri de apă. Se pune cratiţa pe foc. Când fierbe apa, punem cartofii şi morcovul.

Între timp facem chiftelutele. Carnea tocată o condimentăm cu sare şi piper.

Formăm din carnea tocată nişte biluţe şi cîte una le introducem in apa.

Adăugam la supa ardeii cubulete si verdeţurile proaspete, după gust. Reducem focul si lasăm să mai fiarbă supa timp de 30 minute.

Supa poate fi servita cu smantana.



Cuvinte cheie: ardei gras, piper boabe., ulei de floarea soarelui, ceapa, carne tocată, piper, cartofi, morcov



2010-10-14, 00:44:37

Autor: Naty   Vizualizări: 2317  
0.0 0

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

O reţetă

Salată Grecească

Salată Grecească

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact