Cremă de Prosciutto

Cremă de Prosciutto

Ingrediente: 20 g prosciutto, 100 g brânză "Philadelphia", 100 g caşcaval dur, 1 ou, o legătură de ceapă verde, 1 căţel de usturoi, 100 g maioneză
Autor: Naty | Vizualizări: 3202 | Comentarii: 0 | 2011-04-08
 
Pentru masa de Paşte: Piftie în coajă de ouă(ouă Faberge)

Pentru masa de Paşte: Piftie în coajă de ouă(ouă Faberge)

Ingrediente: pentru 10 ouă: 2 ceşti supă de carne de vită(pui sau curcan), 20 gr. gelatină, 1 ardei roşu proaspăt, boabe de porumb din conservă ( se pot folosi şi boabe de mazăre), 300 gr. şuncă, sare, piper, verdeaţă. În loc de şuncă puteţi utiliza carne de pui sau carne de curcan.
Autor: razadelumina | Vizualizări: 48850 | Comentarii: 0 | 2011-03-23
 
Pate de ficat

Pate de ficat

Ingrediente: 100 g ceapă (aprox. 2 buc), 20 ml ulei de măsline, 125 g unt, 500 g ficat de pui, 50 ml Cognac, 200 ml frişcă lichidă de 20-22%, 10 boabe piper roz, 5 g cimbru
Autor: Naty | Vizualizări: 2968 | Comentarii: 0 | 2011-03-01
 
Salata "Şuba"

Salata "Şuba"

Ingrediente: 300 gr morcovi, 300 gr sfeclă roşie, 300 g cartofi, 1 linguriţă sare, 2 ouă, 500 gr hering sărat, 1 ceapă, 130 gr maioneză
Autor: Naty | Vizualizări: 8771 | Comentarii: 0 | 2010-12-09
 
Piure de cartofi la cuptor

Piure de cartofi la cuptor

Ingrediente: 100 g cartofi, 1 ou, 20 g caşcaval, 30 g carne tocată de curcan (pui)
Autor: Naty | Vizualizări: 4037 | Comentarii: 0 | 2010-12-09
 
Guacamole

Guacamole

Ingrediente: ½ ceapă, ½ linguriţă sare de mare, 10 g coriandru, 250 g roşii, 2 buc. avocado, 5 ml suc de lime, ½ linguriţă piper chili
Autor: Naty | Vizualizări: 2150 | Comentarii: 0 | 2010-12-08
 
Salata "Cezar"

Salata "Cezar"

Ingrediente: 200 g piept de pui, 1 legătură de salată, 50 g caşcaval, 6-7 roşii Cherry, 4-5 felii de pâine.

Pentru sos : 2 gălbenuşe de ou, 2 linguriţe de muştar, 1 linguriţă suc de lămâie, 1 căţel de usturoi, sare, piper.

Autor: Naty | Vizualizări: 2829 | Comentarii: 0 | 2010-11-06
 

Stiaţi că...?

Pentru a separa albuşul de gălbenuş, străpungeţi coaja cu un ac gros din ambele părţi: albuşul curge iar gălbenuşul va rămâne.

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

O reţetă

Ciorbă de Poltava

Ciorbă de Poltava

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone


Contact