Guacamole
Guacamole
Ingrediente: ½ ceapă, ½ linguriţă sare de mare, 10 g coriandru, 250 g roşii, 2 buc. avocado, 5 ml suc de lime, ½ linguriţă piper chili
Mod de preparare:
Tocăm ceapa.  Se pune ceapa într-un mojar şi se pisează uşor cu sare grunjoasă şi frunze de coriandru tocate fin.  Tocaţi roşiile mărunt.  Se scoate din avocado taiat în jumătate pulpa şi se pisează cu furculiţa. Stropiţi avocado cu suc de lime.  Se combină avocado cu ceapa si roşiile, se adaugă piperul chili şi se amestecă.  Guacamole se serveşte de obicei cu tortilla. Pentru un efect mai mare puteţi să umpleţi jumătăţile de avocado cu guacamole.  Poftă bună!!! 
|
|
