Salata "Cezar"

Salata "Cezar"


Salata "Cezar"

Ingrediente: 200 g piept de pui, 1 legătură de salată, 50 g caşcaval, 6-7 roşii Cherry, 4-5 felii de pâine.

Pentru sos : 2 gălbenuşe de ou, 2 linguriţe de muştar, 1 linguriţă suc de lămâie, 1 căţel de usturoi, sare, piper.



Mod de preparare:

Se spală pieptul de pui şi se fierbe aproximativ 40 de minute.

Clătiţi frunzele de salată sub jet de apă rece.

Pâinea se taie cubuleţe.

Rupeţi frunzele de salată şi puneţi-le într-un bol pentru salată.

Se taie carnea de pui în cuburi şi se prăjeşte în ulei (aproximativ 5-7 minute) şi se pune peste frunzele de salată.

Se prăjeşte pâinea într-o tigaie, fără să adăugaţi. Adăugaţi pâinea peste carne.

Roşiile sunt tăiate în jumătate, se adaugă în salată.
Se presară salata cu caşcavalul ras.
Salata este gata!

Se pregăteşte sosul.
Se fierb ouăle. Separăm galbenusurile, le freacăm cu muştar, adaugăm suc de lămâie, usturoiul pisat, sare, piper şi se ulei. Se amestecă până se omogenizează. Sosul este gata!

Punem salata în farfurie şi turnăm peste ea sosul.

Poftă bună!!!



Cuvinte cheie: roşii Cherry, suc de lămâie, gălbenuşe de ou, legătură de salată, caşcaval, piept de pui, pâine, Mustard Pimp, usturoi



2010-11-06, 23:25:00

Autor: Naty   Vizualizări: 2507  
5.0 1

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Stiaţi că...?

Torta nu se pune în cuptorul fierbinte, altfel acesta se întăreşte la suprafaţă şi nu se coace înăuntru. Cuptorul se încălzeşte doar puţin. Coaceţi torta la foc mic.

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact