Vinete umplute.

Vinete umplute.


Vinete umplute.

Ingrediente: 50.0 g orez brun, 50.0 ml ulei de floarea soarelui, 500.0 g roşii, 0.5 linguriţă piper negru, 500.0 g vinete, 200.0 g piept de pui, 0.5 linguriţă sare de mare.



Mod de preparare:

Imediat se pune orezul la fiert (orez brun). Se iau 2 vine, se taie in jumatate pe lungime, scoatem miezul. Grosimea stratului exterior ar trebui să fie de aproximativ 5 mm.

Pieptul de pui se taie în cuburi şi se prăjeşte în cantitate mică de ulei.

La carne adaugam pulpa exrasa din vinete. Continuam sa prajim, nu uitam sa amestecam :)).

Tăiem roşiile în bucăţi mici şi le trimitem în tigaie.

După 5 minute, adăugaţi orezul fiert, sare si piper dupa gust, se amestecă şi se ia de pe foc.

Cu acest amestec umplem bărcile noastre cu vinete stropindu-le cu ulei. Se acoperă cu folie şi punem în cuptor pentru 30-40 de minute. Cu 10 minute înainte de sfârşit scoateţi folia.

Poftă bună !!!



Cuvinte cheie: vinete, ulei de floarea soarelui, roşii, orez brun, piept de pui, piper negru



2010-10-21, 18:43:09

Autor: Naty   Vizualizări: 2047  
5.0 10

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact