Creveţi la bere.
Creveţi la bere.
Ingrediente: Creveţi 1.0 kg, 4 căţei de usturoi, 5 linguriţe piper negru, 0.3 linguriţa de piper roşu, 1 linguriţă de sare, 100 g caşcaval Dor Blue, 50.0 ml ulei de floarea soarelui, 1 frunză de dafin, 1 legătură de mărar, 1 legătură de ceapă verde, 1 legătură de pătrunjel, 100 ml maioneză.
Mod de preparare:
Creveţii se presară cu piper negru şi piper roşu, adăugaţi o jumătate de linguriţă de sare şi foi de dafin. Zdrobiţi usturoiul sau taiaţi-l mărunt. Se amestecă foarte bine.  Acum o să ne ocupăm de sos. Se taie pătrunjelul, mărarul şi ceapa verde. Adaugăm caşcavalul tocat, o jumatate de lingurita de sare şi maioneza. Şi, cel mai important, adăugaţi 2 căţei de usturoi zdrobit. Se amestecă toate ingredientele foarte bine.  Creveţii se prăjesc în ulei la foc mare timp de 5 minute. După gust, puteţi adăuga în creveţi pătrunjel tocat şi mărar.  Poftă bună!!! 
|
|
