Paste cu fructe de mare
Paste cu fructe de mare
Ingrediente: 0.5 linguriţă de sare, 2 lingurite de usturoi pisat, 20 ml ulei de masline, 250.0 g paste
200.0 g piure de tomate, 300 ml smantana, 0,3 lingurita piper negru
Mod de preparare:
Primul pas - puneti pastele la fiert in cantitate mare de apa sarata, fierbeti atâta timp cât e minimul indicat pe ambalaj. În timp ce fierb pastele, facem restul. Tocati usturoiul foarte marunt si prajiti in putin ulei timp de 1-2 minute.  Adaugati fructele de mare. Dacă utilizaţi congelate , atunci este mai bine să le decongelati. Lasati pe foc doar 1 minut.  Acum punem în tigaie bulionului de roşii (sau rosii decojite şi tocate mărunt ). Lasati la fiert cateva minute.  Adaugăm smântână şi se aduce la fierbere.  Sare si piper dupa gust :-)
Adaugam pastele, amestecam foarte bine astfel incat sa se imbibe bine pastele in sos.  Pofta buna!!! 
|
|
