Salata de pui cu ananas
Salata de pui cu ananas
Ingrediente: Salata verde Iceberg 100 g, ulei de floarea soarelui 20 ml, jumate de ardei gras galben, 30 ml suc de lămâie, 0.4 linguriţă piper negru, 50.0 g merişoare de munte, file de pui 300 g, 0.5 linguriţă sare de mare, 30 ml ulei din samburi de struguri, 0.3 linguriţă muştar, 100 g conserve de ananas
Mod de preparare:
Se spală frunzele de salata verde în apă rece, se usuca foarte bine si se rup în bucăţi mici.  Pieptul de pui se taie felii şi se prăjeşte în tigaia incinsa pana se rumeneste, se săreaza uşor.  Ardeiul gras se taie felii.  Se amestecă ingredientele pentru sos: suc de lămâie, piper negru, sare de mare, ulei din samburi de struguri, muştar.  Pe o farfurie mare punem in straturi salata verde, pui, ananas şi ardei, se toarnă sos şi se decorează cu merişoare de munte.  Pofta buna!!!
|
|
