1.Pentru pregătirea salatei se foloseşte o formă detaşabilă pentru tort, cu aspect de inimă în care se pun ingredientele alternativ, sub formă de straturi.

2.Limba de vită după ce a fost fiartă aproximativ 2, 5 ore(se va fierbe până ce pieliţa de pe limbă va începe să se desfacă singură. Se scoate apoi, se va curăţa de această pieliţă şi răcită se taie în fâşii.

3. Se amestecă într-un vas separat 3 linguri de maioneza cu seminţele de muştar. Cu acest sos se unge cu generozitate carnea de vita(limba).

4. Se adaugă cartofii fierţi daţi prin răzătoarea grosieră, peste care s-a adaugat sare şi puţină maioneză.

5. Următorul strat este de ciuperci, amestecat cu ceapa taiata fin(care în prealabil am înmuiat-o în suc de lămâie) şi puţină maioneză.

6. Se adauga stratul de ouă rase pe răzătoare.

7. Se adauga un strat fin de branză dată pe răzătoare (se poate folosi brânza moţarela) şi apoi un strat de maioneză.

8. Se extrag seminţele de rodie si se pun in strat peste salată.
Salata împreună cu forma în care este aşezată se pune în frigider cîteva ore, pentru împregnare.

9. Inainte de servire, se îndepărtează cu atenţie formularul detaşabil.
Se pun seminţe de rodie pe parţile ei laterale.

10. Salata se decorează elegant cu o floare sub formă de crizantemă tăiată dintr-o varză chinezească şi frunze de castravete.

POFTA BUNA!