Salata de Valentine's Day ,,Ruby Heart"(Inima de rubin)

Salata de Valentine's Day ,,Ruby Heart"(Inima de rubin)


Salata de Valentine's Day ,,Ruby Heart"(Inima de rubin)

Ingrediente: Carne de vită( limbă -1 buc.), 3 cartofi fierti, 300 gr. ciuperci marinate, ceapă, 3 ouă fierte, 250 gr.brânză, maioneză, seminţe de muştar, rodie, sare, piper.



Mod de preparare:

Pentru ziua Valentine's Day va recomand o salată simplă "Ruby Heart"(Inima de rubin)

1.Pentru pregătirea salatei se foloseşte o formă detaşabilă pentru tort, cu aspect de inimă în care se pun ingredientele alternativ, sub formă de straturi.

2.Limba de vită după ce a fost fiartă aproximativ 2, 5 ore(se va fierbe până ce pieliţa de pe limbă va începe să se desfacă singură. Se scoate apoi, se va curăţa de această pieliţă şi răcită se taie în fâşii.

3. Se amestecă într-un vas separat 3 linguri de maioneza cu seminţele de muştar. Cu acest sos se unge cu generozitate carnea de vita(limba).

4. Se adaugă cartofii fierţi daţi prin răzătoarea grosieră, peste care s-a adaugat sare şi puţină maioneză.

5. Următorul strat este de ciuperci, amestecat cu ceapa taiata fin(care în prealabil am înmuiat-o în suc de lămâie) şi puţină maioneză.

6. Se adauga stratul de ouă rase pe răzătoare.

7. Se adauga un strat fin de branză dată pe răzătoare (se poate folosi brânza moţarela) şi apoi un strat de maioneză.

8. Se extrag seminţele de rodie si se pun in strat peste salată.
Salata împreună cu forma în care este aşezată se pune în frigider cîteva ore, pentru împregnare.

9. Inainte de servire, se îndepărtează cu atenţie formularul detaşabil.
Se pun seminţe de rodie pe parţile ei laterale.

10. Salata se decorează elegant cu o floare sub formă de crizantemă tăiată dintr-o varză chinezească şi frunze de castravete.

POFTA BUNA!



Cuvinte cheie: ciuperci, cartofi, maioneză, ouă, salata inima de rubin, limbă vită



2011-02-12, 16:09:01

Autor: razadelumina   Vizualizări: 2510  
5.0 2

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

O reţetă

Pui "Piri-Piri"

Pui "Piri-Piri"

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact