Salata "Anul Nou"

Salata "Anul Nou"


Salata "Anul Nou"

Ingrediente: 300 g file de curcan (sau pui), 5 ouă, 150 g prune uscate, 100 g nuci, 100 g caşcaval, maioneză, sare, morcov



Mod de preparare:

Se ferbe fileul de curcan (de pui) şi se taie mărunt.

Separaţi din ouăle fierte albuşul de gălbenuş.
Radeţi gălbenuşurile.

Se dau albuşurile prin răzătoare.

Mărunţiţi nucile în blender.

Tăiaţi prunele mărunt.

Radeţi caşcavalul.

Într-un bol pentru salată întindem primul strat de file şi ungem cu maioneză. Presurăm cu sare.

Peste file distribuim uniform gălbenuşurile de ou şi ungem cu maioneză.

Urmează prunele, ungem cu maioneză.

Peste prune presurăm caşcavalul, ungem cu maioneză.

Distribuiţi nucile uniform peste caşcaval, ungeţi cu maioneză.

Peste nuci puneţi albuşurile de ou.

Decorati salata în formă de ceas cu felii subţiri de morcov.

Poftă bună!!!



Cuvinte cheie: nuci, prune uscate, ouă, maioneză, caşcaval, file de curcan



2010-11-04, 00:29:11

Autor: Naty   Vizualizări: 4913  
0.0 0

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Stiaţi că...?

Ca să nu fugă laptele în timpul fierberii, ungeţi pereţii cratiţei cu unt la o distanţă de 5 cm de la suprafaţa lichidului - laptele nu se va ridica peste acest nivel.

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

O reţetă

Chakhokhbili de pui

Chakhokhbili de pui

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact