Ciuperci umplute de post
Ciuperci umplute de post
Ingrediente: 50 g orez Basmati, 600 g ciuperci Champignon, ½ linguriţă sare, 1 ceapă, 30 ml ulei, ¼ linguriţă piper negru
Mod de preparare:
Se fierbe orezul în apă cu sare. Se spală ciupercile, se taie codiţele şi se pun într-o tavă unsă cu ulei.  Tocaţi mărunt ceapa şi o prăjiţi în ulei. După, adăugaţi picioruşele de la ciuperci şi le prăjiţi până devin de culoare aurie.  Adăugaţi în tigaie orezul fiert şi condimentaţi cu sare şi piper după gust.  Umpleţi ciupercile cu orez.
Se dau la cuptor pentru 20 minute la temperatura de 190 grade.  Poftă bună!!! 
|
|
