Teryaki
Teryaki
Ingrediente: 1 kg carne de pui, 125 ml sos de soia, 4 linguri oţet de mere, 1 linguriţă piper negru, 150 g zahăr brun, 2 linguriţe amidon, 4 căţei de usturoi, 8-10 cm de ginger.
Mod de preparare:
Într-o cratiţă mică, se amestecă zahărul, sosul de soia, oţetul, piperul, amidonul dizolvat în 50 ml. de apă rece, ghimbirul ras şi usturoiul pisat.  Amestecăm şi aşteptăm să dea în fiert.  Stropim tava pentru copt cu ulei.  Punem carnea de pui în tavă.  Se stropeşte carnea cu sosul care e deja fiert.
Se dă carnea la cuptor timp de 30 minute la temperatura de 220 grade.  Peste fiecare 5-7 minute se amestecă.
Poftă bună !!! 
|
|
