Ruladă cu legume "Enigma"

Ruladă cu legume "Enigma"


Ruladă cu legume "Enigma"

Ingrediente: Legume de care doriţi, puteţi folosi şi congelate, ciuperci (proaspete sau congelate), ceapă, morcov, 150 gr pastă de tomate, 2 buc. blat de pizza subţire, condimente, sare, piper, oţet



Mod de preparare:

Puteţi folosi orice legume (eu am folosit un amestec de : roşii, ardei gras, dovlecel, fasole verde), tocăm ceapă şi morcovul şi împreună cu ciupercile prăjim în ulei, adaugăm usturoi, condimente, sare şi piper. Amestecul lăsăm să se răcească.

Împărţiţi amestecul în jumătate, întindem uniform pe blatul de pizza ...

...şi îl rulăm.

Rulada de legume se taie în bucăţi de aproximativ 3 cm.

Facem sosul: pasta de tomate se dizolvă în 2.5 pahare de apă, încălzim amestecul şi adaugăm sare după gust, condimente, ierburi uscate (mărar, pătrunjel), o lingură de zahăr, o lingură de oţet.

Punem bucăţile de ruladă în tava pentru copt...

....turnăm sosul şi se dă la cuptor pentru 20 de minute.

Poftă bună !!!



Cuvinte cheie: blat de pizza, ciuperci, oţet, pastă de tomate



2010-12-02, 00:02:48

Autor: Naty   Vizualizări: 2588  
1.0 1

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Stiaţi că...?

Pentru a separa albuşul de gălbenuş, străpungeţi coaja cu un ac gros din ambele părţi: albuşul curge iar gălbenuşul va rămâne.

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

O reţetă

Chakhokhbili de pui

Chakhokhbili de pui

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact