Ruladă din carne de porc

Ruladă din carne de porc


Ruladă din carne de porc

Ingrediente: 250 gr fistic, 50 gr spanac, 100 gr caşcaval, 2 căţei de usturoi, 50 gr ulei de măsline, 1 kg muşchi de porc



Mod de preparare:

Fisticul se decojeşte.

Se pune în blender fisticul şi frunzele de spanac.

Se adaugă caşcavalul şi usturoiul.

Mărunţiţi toate ingredientele în blender şi adaugaţi treptat uleiul de măsline.

Se bate uşor carnea cu un ciocan de şniţele.

Întindeţi peste carne amestecul mărunţit în blender.

Se ruleaza carnea şi se leagă cu sfoară.
Se pune rulada într-o tavă pentru copt şi se acoperă cu o folie alimentară.

Se dă la cuptor preîncălzit la 190 grade şi se lasă acolo 40-45 de minute. Se sfârşit se scoate folia şi se mai lasă să se rumenească 5-10 minute.

Poftă bună!!!



Cuvinte cheie: muşchi de porc, ulei de măsline, spanac, fistic, caşcaval



2010-12-28, 10:45:04

Autor: Naty   Vizualizări: 3274  
4.0 2

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Stiaţi că...?

Unor produse le este contraindicată umiditatea. De aceea, înainte de depozitarea făinei, crupelor, sării, fructelor uscate ele trbuiesc uscat în cuptor la 40-50 °C. Uşa cuptorului trebuie să fie întredeschisă. Aceste produse se păstrează cel mai bine în borcane de sticlă sau pungi de hârtie.

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

O reţetă

Tort "Inimioară"

Tort "Inimioară"

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact