Cupcakes de ciocolată.

Cupcakes de ciocolată.


Cupcakes de ciocolată.

Ingrediente: Aluat: 150 g unt sau margarină, 150 g de zahăr, 100 ml lapte, 5 linguri de cacao, 2 ouă, 2 linguriţe praf de copt, 200-250 g făină.

Crema: 5 linguri de smântână, 4 linguri de cacao, 4 linguri de zahăr, 1 lingura de unt.

Opţional: Produse de cofetărie pentru ornamentare şi nuci.



Mod de preparare:

Facem aluatul.
Într-o cratiţă amestecăm untul, cacao, zahărul şi laptele.
Aduce la fierbere, îndepărtăm de la foc.

Răcorim.

După ce amestecul s-a răcit adăugăm ouăle.

Adaugăm făina şi praful de copt, frământăm aluatul.

Formele de dimensiuni mici umplem aproximativ 2/3 cu aluat.
Se dă la cuptor la temperatura de 180 grade aproximativ 20-25 minute.

Pregătim crema.
Într-o cratiţă amestecăm smântâna cu cacao, zahăr şi unt.
Se aduce la fierbere.
Se răcoreşte.

Pe checurile răcite punem crema.
Dacă doriţi, se decorează cu topping de patiserie sau nuci măcinate.

Poftă bună!!!



Cuvinte cheie: cacao, smântână, lapte, ouă, făină, praf de copt, nuci



2010-11-11, 22:19:31

Autor: Naty   Vizualizări: 3008  
4.6 5

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Stiaţi că...?

Pâinea se păstrează proaspătă mai mult timp dacă în vasul în care stă puneţi o bucată de cartof crud sau puţină sare.

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

O reţetă

Biscuiti  "Castane"

Biscuiti "Castane"

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact