Tort de ciocolata

Tort de ciocolata


Tort de ciocolata

Ingrediente: 150.0 g unt de ciocolata, 3 oua, 110.0 g de zahăr, 140 g frisca sau smantana, 1,5 linguri faina de grau, 100.0 g ciocolată, 200 g struguri, 110 g nuci.



Mod de preparare:

Pentru aluat avem nevoie de 150g de unt de ciocolata, 1 ou, 1/2 pahar zahar, 4 linguri de smântână, 1,5 lingura faina.
Crema : 2 oua, 1/2 pahar de smantana, 100g de ciocolata cu lapte, 200g struguri, 1 / 2 pahar nuci, zahar dupa gust (am folosit aici 1 lingură de zahar).
Bateti unt de ciocolata cu ouă, zahăr, făină si smantana.Adaugati atata faina cat e nevoie pentru a obţine un aluat neted si elastic pentru un tort. Inveliti-l in folie de plastic, lasati în frigider timp de 15 minute.

Suciti aluatul, in tava pentru copt intindeti aluatul si pe marginile tavei, cu ajutorul unei furculiti gauriti un pic aluatul.Se coace la temperatura de 180 grade timp de 15 minute.

Între timp, se topeste ciocolata pe aburi, lasati sa se răcească la temperatura camerei. Bateti ouale cu smantana si ciocolata topita, adauga zahar dupa gust. Strugurii se taie pe lungime, scoateti semintele. Prăjite nucile in cuptor. Struguri şi nucile amestecati cu sosul de ciocolata.

Se toarnă ( crema de ciocolata) pe blat, lasati la copt inca 30 de minute.

Tortul este gata, se decoreaza dupa dorinta.



Cuvinte cheie: frisca, faina de grau, struguri, ciocolată, zahăr, unt de ciocolata, smantana, oua, nuci



2010-10-27, 02:57:01

Autor: Naty   Vizualizări: 2574  
3.5 2

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Stiaţi că...?

Pentru a separa albuşul de gălbenuş, străpungeţi coaja cu un ac gros din ambele părţi: albuşul curge iar gălbenuşul va rămâne.

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact