Supă de pui.

Supă de pui.


Supă de pui.

Ingrediente: 1 kg aripi de pui, 300 g Shiitake, 1 legătură ceapă verde, 1 ardei gras, 6 căţei de usturoi,
5-7 cm de ginger, sos de soia după gust, 1 linguriţă piper roşu.



Mod de preparare:

Se prăjesc aripioarele în tigaie.

Când sunt gata le mutăm în cratiţă.

Adăugăm apă astfel încât să acopere aripioarele.
Fierbem aripioarele 1-1,5 ore.

Tocăm ciupercile.

Prăjim ciupercile în tigaia, unde mai devreme am prăjit carnea.

Tocăm restul legumelor.

Când aripioarele sunt gata, adăugăm legumele, ciupercile, ardeiul iute şi lăsăm la fiert încă 10 minute.

După 10 minute adăugăm sosul de soia în cantităţi mici, de fiecare dată gustăm din supă.

Poftă bună!!!



Cuvinte cheie: usturoi, ginger, aripi de pui, Shiitake, ardei gras, ceapă verde, sos de soia, piper rosu



2010-11-09, 23:20:25

Autor: Naty   Vizualizări: 1727  
0.0 0

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Stiaţi că...?

Pentru a afla dacă untura este gata pentru prăjit placintele, puneţi 2-3 picături de apă în tigaie, dacă apa se evaporă, uleiul este gata, dacă se duce la fund - nu este gata.

Meniul meu

no avatar

Login:
Password:

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact