Se taie carnea şi se pune la fiert.
După ce a fost fiartă carnea o punem la prăjit.
Tocăm ceapa şi o adăugăm la carne.
Presurăm cu piper şi carry.
Tăiem dovleceii în jumătate.
Cu o linguriţă scoatem mijlocul.
Punem apă la fiert, când fierbe apa adăugăm dovleceii.
Între timp cât fierb dovleceii, tocăm resturile din dovlei care le-am scos.
Le adăugăm la carne şi le lăsăm pe foc 10 minute.
După ce au fiert dovleceii, îi scoatem din apă şi-i punem într-o tavă pentru copt stropită cu ulei.
Decojim roşiile şi le tocăm.
Adăugăm roşiile la dovlecei şi carne, lăsăm pe foc încă 5 minute.
Adăugăm brânză topită.
Amestecăm. Adăugăm usturoi pisat şi carry.
Umplem dovleceii.
Se dau la cuptor 10-15 de minute la 200 grade.
Poftă bună !!!
