Ingrediente:O varză mică, două portocale, 100 gr. nuci, 100 g. branză, o lingură zeamă de lămâie, ulei, sare şi piper după gust.
Mod de preparare:
O salată aspectoasă şi gustoasă care se prepară foarte uşor:
1. Varza se toacă foarte mărunt, se adaugă suc de lamâie, si se amestecă bine. 2. Portocalele se curăţă, se separă in felii, se îndepărtează pieliţa, sâmburii şi sunt tăiate în bucăţi mici. 3. Nucile se taie în bucăţi (se pot da şi prin maşină) 4. Brânza se taie cubuleţe. 5. Nucile se amestecă cu varza. 6. Se adaugă brânza, portocalele, piper după gust şi ulei de măsline. 7. Compoziţia se aşează pe o farfurie şi se decorează cu salata verde şi ardei capia roşu Pofta buna! O primăvară frumoasă tuturor!
