Pui copt în sos de miere şi muştar.
Pui copt în sos de miere şi muştar.
Ingrediente: 1 kg pulpe de pui superioare.
Pentru marinata: 1 lingură de miere, 1 lingură muştar granulat, 1 lingură sos de soia, 1 linguriţă piper roşu, 2 căţei de usturoi (zdrobit sau tocat mărunt), 1 linguriţă condimente pentru pui, 2 linguri de ulei, sare.
Mod de preparare:
Se spală carnea.  Se amestecă toate ingredientele pentru sosul marinat.  Se pune carnea de pui în tava pentru copt şi se stropeşte cu sos. Se lasă la marinat timp de cel puţin 2 ore într-un loc răcoros, dar mai bine ar fi 8 ore.  Se dau pulpele la cuptor. După 30 de minute se scot, se întorc pe cealaltă parte şi se ung cu restul sosului.  Se dă din nou la cuptor şi se lasă 20 de minute pană carnea devine apetisantă şi crocantă.  Se serveşte cu salată de legume, cu garnitură de orez sau cartofi.  Poftă bună!!!
|
|
