Aperitiv de ardei gras.
Aperitiv de ardei gras.
Ingrediente: 2 ardei graşi roşii, 2 căţei de usturoi, 0.5 linguriţă de sare, 0.2 linguriţă de piper negru, 250 g maioneză, 3 buc. brânză topită, 2 ouă, 1 legătură de pătrunjel, 2 buc.de avocado.
Mod de preparare:
Se fierb 2 ouă. Până se răcoresc ouăle, se dă prin răzătoare brânza topită, curăţim usturoiul şi scoatem seminţele din ardei.  Se dau prin răzătoare ouăle şi le amestecăm cu brânza topită, adăugăm piper negru, sare, mărar tocat, maioneza şi usturoi pisat.  Toate ingredientele se amestecă, umpleţi ardeii cu acest amestec.  Ardeii se taie în inele ca în fotografie, sau îi împărţiţi în două.  Poftă bună !!! 
|
|
