Se taie fileul fiert cubuleţe.
Se taie ceapa rondele şi se prăjeşte în ulei.
Într-un bol batem 5 ouă, se adaugă sare şi piper, apoi 2 linguriţe de amidon şi 1-2 linguri de ulei.
Din amestecul format facem aproximativ 5 clătite.
Se rulează clătitele şi se taie felii subţiri.
În bolul pentru salată amestecăm clătitele, ceapa prăjită şi fileul de pui.
Adăugăm porumbul şi usturoiul. Amestecăm.
Adăugăm maioneza şi amestecăm din nou.
Ornamentăm salata cu restul clătitelor şi cu frunze de salată.
Poftă bună !!!
