Julienne

Julienne
Julienne

Ingrediente: 500 gr. ciuperci (proaspete sau congelate), 200 gr. smântână, 2 cepe mari (sau 4 mici), caşcaval, ulei de floarea soarelui, sare



Mod de preparare:

Ceapa tăiată mărunt, se prăjeşte în ulei pana se rumeneste.

Adăugaţi ciupercile şi lasati la fiert până când se evapora tot lichidul.

Adaugati smantana, sare, piper. Fierbeti la foc mic aproximativ cinci-şase minute.

Rasturnam totul in vase de lut sau intr-o forma mare.

Se presara cu caşcaval ras. Bagati la cuptor ( se coace la 180-200 grade pana se rumeneste).

Pofta buna!!!



Cuvinte cheie: ulei de floarea soarelui, caşcaval, smântână, cepe, ciuperci



2010-10-14, 02:05:29

Autor: Naty   Vizualizări: 2461  
3.0 3

Reţete asemănătoare:

Comentarii: 0

Trebuie să fiţi înregistraţi pentru a adăuga comentarii.
[ Înregistrare | Login ]

Stiaţi că...?

Unor produse le este contraindicată umiditatea. De aceea, înainte de depozitarea făinei, crupelor, sării, fructelor uscate ele trbuiesc uscat în cuptor la 40-50 °C. Uşa cuptorului trebuie să fie întredeschisă. Aceste produse se păstrează cel mai bine în borcane de sticlă sau pungi de hârtie.

Meniul meu

no avatar

Ulei piper mozzarella ceapă maioneză cartofi file de pui nuci oua morcovi ceapa ouă castraveţi peşte carne tocată faina usturoi caşcaval unt făină lapte vişine morcov cimbru ceapă verde sos de soia ardei gras roşu piper negru pătrunjel coriandru mărar carne de porc varză Ou făină de grâu pesmet ciuperci zahăr gelatină frişcă smântână carne de vită vinete roşii ulei de măsline pâine ardei iute castravete ardei gras ulei de floarea soarelui praf de copt brânză de vaci Lime mere cacao amidon ciocolată smantana cascaval măsline orez basmati lămâie porumb aluat foietaj drojdie ghimbir lapte condensat castraveti ardei gras galben chimen boia de ardei brânză oţet măr lapte de vacă avocado brânză topită miere aripi de pui Mascarpone

Contact