Peşte prăjit cu ciuperci.
Peşte prăjit cu ciuperci.
Ingrediente: 500 g de peşte (file), 1 ou, pesmet, 300 g ciuperci, 150 g ceapă, sare, piper, ulei.
Mod de preparare:
Se taie peştele în bucăţi mici.  Se bat ouăle cu sare şi piper.
Se dă peştele prin ou.  Se dă prin pesmeţi.  Se prăjeşte peştele în ulei câte 5-7 minute pe fiecare parte.  Tocaţi ceapa.  Tăiaţi ciupercile.  Se prăjeşte ceapa.  Adăugaţi ciupercile, sarea şi piperul, lăsaţi să se prăjească până când tot lichidul se evaporă (aproximativ 10 minute).  Poftă bună !!! 
|
|
