Salată Grecească
Salată Grecească
Ingrediente: 500 g roşii, 350 g ardei dulce, 400 g castraveţi, 150 g ceapă, 200 g branza feta, 150 g masline negre (fără sâmburi) Sos:5 linguri ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui, 2 linguri suc de lămâie, sare,
piper
Mod de preparare:
Roşiile tăiem în bucăţi mari.  Castraveţii se taie pe lungime, apoi se taie în felii subţiri.  Ardeiul gras se taie fâşii.  Ceapa se taie în semicerc.  Feta se taie cubuleţe.  Se prepară sosul: se amesteca uleiul cu suc de lamâie; sare si piper dupa gust.  Într-un bol se pun roşiile, castraveţii, ardeiul, ceapa.  Se condimentează cu sos, se amesteca bine.
Apoi se pune cu grijă brânză (nu se amestecă,pentru ca brânza este foarte moale) şi măsline întregi. 
|
|
