Salată picantă de morcov
Salată picantă de morcov
Ingrediente: 500 g morcov, 200 g castraveţi, 1 căţel de usturoi, 3 cm ghimbir proaspăt, 50 ml sos de soia, 40 ml ulei de susan, 20 g seminţe de susan
Mod de preparare:
Se dă morcovul prin răzătoare.  Adăugaţi castraveţii.  Tocaţi usturoiul cât mai mărunt şi radeţi ghimbirul. Se pisează bine într-un mojar.  Adăugaţi sosul de soia şi uleiul. Se amestecă.  Se toarnă sosul peste salată, se amestecă şi se lasă timp de o jumătate de oră într-un loc răcoros.  Se serveşte presurat cu susan.  Poftă bună!!!
|
|
